Ovqat
Oziq-ovqat darajasidagi gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) va metiltsellyuloza (MC) oziq-ovqat standartlariga mos suvda eruvchan polimerdir. Oziq-ovqat darajasidagi metil tsellyuloza turli qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlari uchun keng qo'llaniladi.Funktsional afzalliklari bog'lovchilar, emulsifikatorlar, stabilizatorlar, suspenziyalar, himoya kolloidlar, qalinlashtiruvchi moddalar va plyonka hosil qiluvchi moddalar kabi ko'p qirrali.Buning ustiga, qaytariladigan termal jelatsiya HPMC/MC ning oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun haqiqatan ham noyob xususiyatidir.Metiltsellyuloza va gidroksipropilmetilselüloza Amerika Qo'shma Shtatlari, Evropa, Yaponiya, Avstraliya, Kanada va ba'zi Osiyo mamlakatlarida ko'plab mamlakatlarda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tasdiqlangan.
Gidroksipropil metiltsellyuloza ovqatlanish uchun xavfsizmi?
Gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC), shuningdek, gipromelloza sifatida ham tanilgan, inson iste'moli uchun xavfsiz deb hisoblangan tabiiy polimer va tola bo'lgan tsellyulozadan ishlab chiqariladi.
Anxin HPMC/MC mahsulotlari oziq-ovqat dasturlarida quyidagi xususiyatlar bilan yaxshilanishi mumkin:
· Qaytariladigan termal gellanish, suvli eritma qizdirilganda gel hosil qiladi va sovutgandan keyin eritmalarga qaytadi.Bu xususiyat oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun juda foydali.Misol uchun, u keng harorat oralig'ida barqaror viskoziteni ta'minlashi mumkin.Va bu elastik gel yog 'migratsiyasini kamaytirishga, namlikni saqlashga va pishirish vaqtida asl tuzilmani o'zgartirmasdan shaklni saqlashga yordam beradi.Termal gel chuqur qovurilgan, pechda pishirilgan va mikroto'lqinli pechda qizdirilganda qayta ishlangan ovqatlarga issiqlik barqarorligini ta'minlaydi.Bundan tashqari, iste'mol qilinganda, MC/HPMC reversibilitesi tufayli har qanday saqich tuzilmasi vaqt o'tishi bilan yo'qoladi.
· Hazm bo'lmagan, allergen bo'lmagan, ionli bo'lmagan, GMO bo'lmagan
· Ta'msiz va hidsiz bo'lish
· PH (3 ~ 11) va harorat (-40 ~ 280 ℃) oralig'ida barqaror bo'lish
· Xavfsiz va barqaror material ekanligi isbotlangan
· Ajoyib suvni ushlab turadigan mulkni yetkazib berish
· Qaytariladigan termojellanishning o'ziga xos xususiyati tufayli shaklni saqlab qolish
· Qoplangan oziq-ovqat va xun takviyeleri uchun mukammal plyonka hosil bo'lishini ta'minlash
· Kleykovina, yog 'va tuxum oqini almashtirish vazifasini bajaradi
· Ko'pik stabilizatori, emulsifikator, tarqatuvchi vosita va boshqalar kabi turli xil oziq-ovqat dasturlari uchun ishlaydi.
| Tavsiya etilgan daraja: | TDS so'rovi |
| MC 55AX15 | bu yerni bosing |
| MC 55AX30000 | bu yerni bosing |