Oziq-ovqat qadoqlari oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qon aylanishida muhim mavqega ega, ammo odamlarga qulayliklar va odamlarga qulaylik kiritishda, qadoqlash chiqindilari natijasida atrof-muhitning ifloslanishi muammolari mavjud. Shu sababli, so'nggi yillarda uyda va chet elda olib boriladigan qadoqlash plyonkalarini tayyorlash va qo'llash amalga oshirildi. Tadqiqotga ko'ra, qadoqlash mumkin bo'lgan qadoqlash plyonkasi yashil atrof-muhitni muhofaza qilish, xavfsizlik va biologik parchalanish xususiyatlariga ega. Oziq-ovqat hayotini uzaytirish uchun kislorodning chidamliligi, namlik chidamliligi va hal qiluvchi migratsiyaning ishlashi orqali oziq-ovqat sifatini ta'minlashi mumkin. Ichki qadoqlangan paketli plyonka asosan ma'lum mexanik kuch va past neft, kislorod va suv o'tkazuvchanligiga ega bo'lib, ular bir-biriga namlashning oldini olish uchun, qo'shimcha suv solinariya bo'ladi va ovqatlanish uchun qulaydir. Mamlakatimning oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoati qanchalik tez rivojlanishi bilan kelajakda ichki ichki qadoqlash plyonkalarini qo'llash kelajakda asta-sekin oshadi.
01. Natriy karsessyetil tsellyuloza
Natriy karboklavietiloza (CMC-Na) tsellyuloza lotoxıcetiatividir va ionli tsellyuloza saqichidir. Natriy karboksitileloz odatda tabiiy tenozozni kaustik ishqorli va monoxloroatik kislota bilan kasallangan, bu taxminan bir necha minglab kishiga nisbatan molekulyar og'irlik bilan bezatilgan anonik polimer aralashmasi. CMC-NA - oq tolali yoki granulalar kukuni, hidsiz, ta'msiz, gigroskopik, suvda shaffof kolloid eritmasi hosil qilish oson.
Natriy karboklavietileloz - bu qalinlashgan. Funktsional xususiyatlari tufayli u oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilgan va oziq-ovqat sanoatining tez va sog'lom rivojlanishiga yordam berdi. Masalan, ma'lum bir qalinlashishi va emululdigan ta'siri tufayli, yogurt ichimliklarini barqarorlashtirish va yogurt tizimining yopishqoqligini oshirishda ishlatilishi mumkin; Nomoffility va regidratatsiya xususiyatlari tufayli, non va bug'langan non kabi makaron iste'molini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin. sifati, makaron mahsulotlarining yaroqlilik muddati va ta'mni yaxshilash; Bu ma'lum bir jel effekti bo'lganligi sababli, jelning oziq-ovqat paytida yaxshiroq shakllanishiga yordam beradi, shuning uchun u jele va murabbo qilish uchun ishlatilishi mumkin; Shuningdek, u yeyiladigan plyonka sifatida ishlatilishi mumkin, bu material boshqa qalinliklar bilan o'ralgan va oziq-ovqatni eng katta darajada ushlab turishi mumkin bo'lgan ozuqalar yuzasiga, chunki u yeyiladigan materiallar, inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Shuning uchun CMC-NA, ideal oziq-ovqat qo'shimchalari kabi oziq-ovqat mahsulotlari oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi.
02. Natriy karboksielelelolduloza eshigi
Karboxvetil tseluloza - bu issiqlik jellari ko'rinishidagi a'lo filmlarni hosil qilishi mumkin, shuning uchun u farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Karboxvetil tlyali film samarali kislorod, uglerod dioksidi va lipid to'siqlari, ammo bu suv bug'ini uzatishga nisbatan yomon qarshilikka ega. Filmlarni shakllantirish uchun lipid eritmasiga, masalan, filmni shakllantirish kabi gidrofobik materiallarni qo'shib, yeyiladigan filmlar yaxshilanishi mumkin, shuning uchun u potentsial lipidlik lifiativasi sifatida ham tanilgan.
1. CMC-LOPOS ildizi kraxmal-choy daraxtining eshigi yog 'yetishtiriladigan film, nafaqat oziq-ovqat sifatini ta'minlaydi, balki qadoqlash ta'sirini kamaytirmaydi. Kelgusida tezkor qahva, tezkor jo'xori va soya sut kukunida ishlab chiqilishi va qo'llanilishi kutilmoqda. Ichki qadoqlash sumkasi an'anaviy plastik plyonkalarni almashtiradi.
2
3
4
O'tish vaqti: fevral-14-2025