1. Kasbiylash:
HPMC tezkor va issiq eriydi turiga bo'lish mumkin. Tez turg'un mahsulotlar sovuq suvda tezda tarqatib, suvga g'oyib bo'ldi. Bu vaqtda suyuqlikning yopishqoqligi yo'q, chunki HPMC faqat suvda tarqalib ketadi va real ravishda tarqatilmaydi. Taxminan 2 daqiqadan so'ng, suyuqlikning yopishqoqligi shaffof yopishqoq kolloid hosil qilish uchun asta-sekin ortdi. Issiq eriydigan mahsulotlar, sovuq suv bilan uchrashganda issiq suvda tezda tarqalishi va issiq suvda yo'qolishi mumkin. Harorat ma'lum bir haroratga tushganda, shaffof yopishqoq kolloid shakllanmaguncha, yopishqoqlik asta-sekin paydo bo'ladi. Issiq eritma turi faqat Patty kukuni va ohaklarida ishlatilishi mumkin. Suyuq elim va bo'yoqda, penomenyon paydo bo'ladi va undan foydalanib bo'lmaydi. Tezroq turdagi dasturlar mavjud. Uni Patty kukuni va ohaklarida, shuningdek suyuq elim va bo'yoqlarda hech qanday kontrendikatsiyalarsiz ishlatilishi mumkin.
2. DASTUROLOLOLOSSIYASI:
Issiq suvni eritib yuborish usuli: HPMC issiq suvda eritib ketmasligi sababli, HPMC dastlabki bosqichda issiq suvda bir tekis tarqalishi mumkin va keyin sovutish paytida tezda eritiladi. Ikki odatiy usul quyidagicha tasvirlangan: 1), kerakli miqdorni idishda issiq suvga qo'ying va taxminan 70 ° C ga qizdiring. Gidroksilli metilli vosita asta-sekin sekin aralashtirib, HPMC suvning yuzasiga suzib ketdi, so'ngra asta-sekin aralashtirib yubordi. 2), konteynerda suvning 1/3 yoki 2/3 qismini qo'shing va uni 70 ° C ga qizdiring, disperser HPMC, issiq suv atalalarini tayyorlang; Keyin qolgan sovuq suvni atala ichiga issiq suvga qo'shing, aralash aralashgandan keyin sovutiladi.
Kukunni aralashtirish usuli: HPMC kukuni ko'p miqdordagi boshqa moddalar bilan aralashtiring, so'ngra aralashtiring va keyin suv qo'shing, so'ngra bir nechta kichkina burchagida suv bilan darhol eritiladi. - Bu usul Patty kukuni va minoma ishlab chiqaruvchilar tomonidan qo'llaniladi. [Gidroksypropal metilli vositasi (HPMC) Patty kukuni ohangda quyuq va suvni ushlab turish agrosi sifatida ishlatiladi]
O'tish vaqti: 6-noyabr 18-2022