Mitsilli seluloza (MC) va gidroksilli metilli (HPMC) ham tsellyuloza ham, farmatsevtika, oziq-ovqat, qurilish materiallari va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Garchi ikkalasi tabiiy tsellyulozadan kelib chiqqan bo'lsa va ba'zi dasturlarda o'xshash funktsiyalarga ega bo'lsa-da, ular kimyoviy tarkibi, fizikaviy xususiyatlar, ariza va funktsional xususiyatlarga ega.
1. Kimyoviy tuzilma va tayyorlash jarayoni
Metsilli tsepuloza (MC): metoxy guruhlari (-Ox₃) bilan tsellyulozaning qismini yoki barcha gidrokiloza guruhlarini (-OX) almashtirish orqali ishlab chiqariladi. Xususan, tsellyulozadagi gidroksil guruhlari metilellulozoz ishlab chiqarish uchun ishqorli sharoitlarda metilsiz reaktorlar (masalan, metil xlorid kabi). Turli xil birikma darajasi tufayli MC turli xil ayyorlik va yopishqoqlikka ega bo'lishi mumkin.
Gidroksilli metilli vositasi (HPMC): HPMC MC, ya'ni tsellyuloza guruhi asosida o'zgartiriladi, balki tsellyuloza guruhi bilan almashtiriladi, balki tsellyuloza guruhi bilan almashtiriladi (-Ch₂choxox) gidroksilli giyohlanadi. HPMCni tayyorlash ikki bosqichli reaktsiyani o'z ichiga oladi: birinchi metilalatsiya reaktsiyasi va keyin gidroksillashtirish reaktsiyasi. Ushbu ikki marta almashtirish tufayli HPMC xususiyatlari yanada murakkab va xilma-xildir.
2. Solubatulik va jismoniy xususiyatlar
MCning eruvchanligi: Sovuq suvda metilellullyuloza yaxshi erukchilikka ega, ammo issiq suvda eritmaydi. Uning echimi Gel hodisasini olib boradi, ular qizdirilganda, MC MCning o'ziga xos o'ziga xos sharoitlarga ega, masalan, qurilish materiallarida qo'llash kabi noyob qo'llanma mavjud.
HPMCning eruvchanligi: Aksincha, HPMC shamolda ham, issiq suvda ham eriydi va echimlari kengroq yopishqoqlik oralig'i mavjud. Bundan tashqari, HPMC suvli echimlarda yaxshi barqarorlikni namoyish etadi va pH qiymatidagi o'zgarishlarga sezgir emas, shuning uchun u farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi.
3. Ilova joylari
Metsilcelulosning qo'llanilishi: MC ning termal gelik xususiyatlari tufayli, bu ko'pincha suvni saqlab qolish vositasi va hokazo, ayniqsa, tsement persomida, gips kontakti, gips buyumlari va hokazo sifatida oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat va barqarorlashda oziq-ovqat mahsulotlarida oziq-ovqat va barqarorlashda oziq-ovqat mahsulotlarida oziq-ovqat va barqaror ekish uchun ishlatiladi. Farmatsevtika sanoatida MC Ba'zida kapsulalar uchun planshetlar va kino shakllanadigan material sifatida ishlatiladi.
Gidroksilli metilosulozning arizalari: HPMC, uning keng eruatualligi va barqarorligi tufayli ko'plab sohalarda MCdan ko'proq ko'p qirrali. Masalan, HPMC farmatsevtika sohasida keng qo'llaniladi, nazorat qilinadigan planshetlar va kapsula qobig'ini, shuningdek oftalxrite preparatlari uchun quyuq va moylash vositasi tayyorlanadi. Qurilish materiallarida, HPMC ko'pincha o'lim, stavkalar va yopishtiruvchilarga suvni saqlab qolish vositasi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, HPMC shuningdek oziq-ovqat sanoatida qalinlashgan, emulsifiker va stabilizator sifatida ham qo'llaniladi.
4. Funktsional xususiyatlar va ishlash farqlari
MC funktsional xususiyatlari: Metkorululosning o'ziga xos xususiyati uning issiqlik jelosimining o'ziga xos xususiyati, bu esa, bu issiqlik barqarorligini talab qiladigan talabnomalarda samarali qiladi. Bundan tashqari, MC ning suvli eritmasi ma'lum bir sanoat jarayonlarida foydali bo'lgan shaffoflik va sirt faolligi bor.
HPMC funktsional xususiyatlari: gidroksilli metillioz uning erukuvchanlik va yopishqoqligi va eritmasi bilan, shuningdek harorat va pHning barqarorligi bilan tavsiflanadi. Ushbu xususiyatlar HPMC-ni yaratadi, turli xil dasturlarda ajoyib moslashuvchanlik va barqarorlikni namoyish etadi. Bundan tashqari, HPMCning biokomptivilligining va noxolballliligi tibbiy va oziq-ovqat sanoatida ayniqsa muhimdir.
5. Atrof-muhitni muhofaza qilish va xavfsizlik
MC va HPMCning ekologik toza xususiyatlari: tsellyuloza deriassiyasi, MC va HPMC biologik parchalanadigan materiallar bo'lib, atrof-muhitga kam ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, ikkalasi ham zaharli bo'lmagan, tirnashmaydigan va juda xavfsiz, ularni oziq-ovqat va tibbiyot kabi yuqori inson aloqasi bo'lgan joylarda foydalanishga yaroqsiz.
Metilleclyuloza (MC) va gidroksilmetyuloza (HPMC) kimyoviy tarkibga ega bo'lsa-da, ularning eruvchanligi, fizikaviy xususiyatlari va funktsional xususiyatlar turli xil o'rindiqlar tufayli farq qiladi. Kuchli farqlar mavjud. MC, asosan qurilish materiallari kabi issiqlik jabnojlarining xususiyatlarini talab qiladigan ilovalar bo'yicha ekspertlar; HPMC, ko'pchilik farmatsevtika, oziq-ovqat va qurilish sanoatida keng qo'llaniladi, chunki u barqarorlik, barqarorlik va noxolyatsiya tufayli. Ikkala o'rtasidagi farqlarni tushunish sizga ma'lum bir dastur uchun eng munosib materialni tanlashda yordam berishi mumkin.
O'tish vaqti: fevral-17-2025